L. reuteri | Ensemble de démarrage pour yaourt | Cultures de démarrage | Pack de 3

Kit de démarrage yaourt L. reuteri

Pour un microbiome fort

Permet de préparer jusqu'à 60 lots de yaourt probiotique

Un seul kit de démarrage suffit pour fabriquer 1 litre de yaourt maison DIY pouvant être recultivé jusqu'à 20 fois.

Chaque lot de yaourt contient

• 4 capsules de Lactobacillus reuteri (5 milliards UFC chacune)

Nos cultures de démarrage sont produites dans un laboratoire certifié GMP et, avant expédition, sont testées par un laboratoire externe accrédité pour l'identité, la pureté et le nombre de bactéries viables.

Informations sur le produit et les ingrédients

Lactobacillus reuteri

Souche : BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)
Quantité par capsule : 100 mg (5 × 10^9 UFC)
Autres ingrédients : gomme d'acacia

L. reuteri est une espèce perdue qui était autrefois un composant naturel de l'intestin humain et qui est maintenant absente chez la plupart des personnes. Les antibiotiques, les régimes stériles et les modes de vie modernes l'ont chassée de notre microbiome. Comme elle ne revient pas d'elle-même, elle doit être réintroduite de manière ciblée. Notre kit de démarrage est le moyen le plus efficace de cultiver un grand nombre de L. reuteri en fabriquant votre propre yaourt probiotique contenant des milliards de bactéries actives.

Limosilactobacillus reuteri est un microbe perdu au potentiel exceptionnel. Régulièrement fermenté en yaourt, il peut déclencher des processus que de nombreux utilisateurs décrivent comme transformateurs. La prise ciblée de cette souche agit non seulement dans l'intestin mais tout au long de l'axe intestin–cerveau.

Avec le kit de démarrage, vous préparez votre propre yaourt L. reuteri. Frais, à haute dose, et sans additifs.

Pour un lot de yaourt, au moins 5 à 20 milliards d'unités formant colonie (UFC) sont nécessaires, ce qui correspond à 1 à 4 capsules. Par conséquent, une culture de démarrage se compose de 4 capsules contenant chacune 5 milliards d'UFC, soit un total de 20 milliards d'UFC par lot, et suffit pour environ 20 cycles de fermentation.

Que se passe-t-il lors du re-cultivage ?

Le yaourt fini peut être utilisé plusieurs fois comme démarreur. Cependant, au fil des générations, la culture peut changer. Des mutations spontanées, des contaminations ou la sélection de sous-types à croissance plus rapide peuvent réduire l'efficacité. Le Dr William Davis, qui a développé la méthode, recommande de repartir à neuf avec de nouvelles capsules après 20 lots au plus tard. Cela préserve l'activité physiologique des bactéries.

Pourquoi 20 générations ?

Les études en microbiologie alimentaire montrent que les bactéries lactiques peuvent subir des modifications génétiques après environ 10 à 30 passages. Pour L. reuteri, cela signifie : si vous voulez bénéficier pleinement de cette espèce, vous devez recommencer régulièrement avec des capsules fraîches.

L. reuteri — effets sur le corps et l'esprit

• Soutient un microbiome fort

• Soutient la digestion et la production d'acides gras à chaîne courte

• Régule le système immunitaire et possède des effets anti-inflammatoires

• Stimule la production d'ocytocine via l'axe intestin-cerveau

• Approfondit le sommeil

• Améliore la structure de la peau

• Stabilise l'humeur

• Soutient la libido et la fonction sexuelle

• Favorise la construction musculaire

• Aide à réduire la graisse viscérale

• Augmente la performance physique

• Contribue au bien-être général

Notre kit de démarrage convient à toute personne souhaitant utiliser le yaourt spécifiquement pour soutenir sa santé. Pour tous ceux qui veulent réintroduire L. reuteri en tant qu'espèce perdue, avec des effets clairs et une qualité sans compromis.